Don Julio на 100% создаётся из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско, и хранится в бочках из американского белого дуба в течение 8 месяцев. Выдержанная текила Дон Хулио обладает теплым янтарным цветом и мягким, глубоким ароматом с нотами цедры лимона, сухофруктов и пряностей. Вкус сложный, многогранный, шелковистый, с тонами пряных трав, сухофруктов, корицы и меда. Послевкусие средней длины, суховатое, с тонкими дымными нюансами и оттенками темного шоколада.