Выдержка в условиях жаркого и влажного субтропического климата обуславливает развитие цветочно-фруктового ароматического букета. Малая часть виски выдерживается в бочках из-под хереса, что гарантирует будущему виски глубокий и развитый вкус с ванильно-сливочными нотами. Виски разливается при бочковой крепости 46% без фильтрации и окрашивания.