Вино светло-соломенного цвета с оттенками от зеленоватых до золотистых. Изысканный вкус отличается особенной мягкостью, свежестью, легкой пряной терпкостью и долгим послевкусием. Хорошо развитый, свежий аромат составлен из оттенков луговых цветов и цветов подсолнечника, щедро сдобренных минеральной свежестью. Наиболее изысканным сопровождением вина станут икра и миндальные орехи. В производство допускается только отборный виноград, проходящий тщательную проверку на зрелость. Виноградный сок для ферментации получают "самотеком", без прессования винограда. Изготовление вина проходит по классической технологии вторичного брожения в бутылке с последующей выдержкой на осадке в бутылках не менее 9 месяцев.