Виноградный дистиллят, выдержанный в дубовых бочках. Главной основой для чачи служат сорта винограда Шардоне, Алиготе и Бианка. Весь виноград произрастает на Таманском полуострове, в регионе Фанагория. У чачи насыщенный, но вместе с тем элегантный и сбалансированный вкус с длительным виноградным финишем.