Игристое вино отличается светло-соломенным цветом с лаймовыми бликами и красивой игрой пузырьков. Вкус игристого вина свежий, энергичный, живой, чистый, гибкий, с красивым равновесием и гармонией, тонкой текстурой, прекрасным минеральным ядром, яркой кислотностью и упорной, соблазнительной отделкой. Игристое вино может похвастаться богатым, чувственным ароматом с оттенками зелёного яблока, спелых фруктов и полевых цветов. Игристое вино рекомендуется подавать охлаждённым в качестве аперитива или сопровождения к изысканным закускам, морепродуктам и рыбе.