Глубокий темный цвет настойки достигается благодаря выдержке в дубовых бочках. Вкус ликера травяной, терпкий, но при этом мягкий. Богатый травяной аромат ликера наполнен нотами корицы, гвоздки, имбиря, шафрана и других пряностей. Ликер можно употреблять в качестве дижестива для улучшения пищеварения. На его основе готовят большое количество коктейлей. Ликер "Jagermeister" производится уже более 70 лет. Название переводится как "мастер-охотник". Напиток содержит более 50 компонентов (фруктовые корочки, специи и коренья). "Егермейстер" производится путем размокания его составляющих в жидкости — мацерации. Ликер выдерживают 12 месяцев в дубовых бочках, благодаря чему он приобретает мягкий и богатый вкус. Изначально этот напиток употребляли в терапевтических целях для улучшения пищеварения. В 1934 голу Курт Масл, сын основателя саксонской винодельческой компании, под впечатлением от легенды о егермейстере создал ликер "Егермейстер". На этикетке красуется олень с крестом на рогах, которого увидел Святой Губерт, являвшийся покровителем охотников. Особая бутылка призвана защищать ликер от солнечных лучей и не разбиться при падении. Всемирную известность ликер получил после начала рекламной кампании в 1973 году, к которой были привлечены самые известные рок-группы: Metallica, Slayer, Nightwish и многие другие, упоминавшие ликер Jägermeister в своих песнях.