Вермут характеризуется чистым бледно-золотистым цветом с зеленоватым оттенком. Во вкусе вермута улавливаются лёгкие тона винного уксуса, Женепи (традиционный альпийский ликёр), а также оттенки морских водорослей и соснового леса. Послевкусие освежающее, чистое, с лёгкой кислинкой и оттенком пряностей. Ароматический букет вермута изобилует свежими тонами личи и винограда, которые дополнены нюансами миндаля, цитрусовых фруктов, кожи, соснового леса. Специалисты рекомендуют употреблять вермут в чистом виде, охлаждённым или со льдом.