Обладает глубоким пурпурно-чернильным цветом. Вкус полнотелый, интенсивный, концентрированный, с бархатистой текстурой, фруктово-шоколадными тонами и устойчивыми, хорошо интегрированными танинами в стойком, продолжительном послевкусии. Роскошный, насыщенный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками чернослива, лакрицы, тёмного шоколада и пряностей. Портвейн идеален в качестве дижестива, прекрасно сочетается с ягодными десертами, выдержанными твёрдыми сырами, а также сырами с голубой плесенью.