Шампанское представлено в красивом золотистом цвете. Свежий вкус начинается с резкой атаки, взрываясь во рту сочными акцентами желтых фруктов, за которыми следует продолжительное послевкусие с острой кислинкой и сбалансированными, минеральными тонами. В утонченном аромате преобладают цветочные нюансы акации и боярышника, сменяющиеся оттенками бисквитной крошки и спелых желтых слив. Шампанское подают с филе морского окуня, морепродуктам и лимонными десертами. Boutillez Marchand, Blanc de Blancs Premier Cru, Champagne AOC — элегантно искрящееся вино из Шампани с виноградников класса Премье Крю. Уникальный терруар местечка Виллер-Мармери и традиционные технологии производства в совокупности рождают исключительные винтажи шампанского, о котором восторженно отзываются многие винные критики. В 2020 году Blanc de Blancs Premier Cru, Champagne AOC от семейной винодельни Бутийе Маршан было отмечено французским винным гидом "Gault & Millau".