Цвет вина колеблется от светло-соломенного до золотистого. Демонстрирует мягкий, чистый вкус с элегантными фруктово-цветочными оттенками и приятной кислинкой в утонченном послевкусии. Чарует свежим ароматом с легкими цвеотчно-фруктовыми оттенками. Вино прекрасно сочетается с легкими блюдами из белого мяса и рыбы, салатами, сырами, бисквитами, фруктами. В производстве вина используется виноград сортов Пино Блан, Бианка, Алиготе и Цветочный, произрастающий на виноградниках Таманского полуострова. Переработка винограда ведется в режиме гипероксидации, сусло флотируется с применением воздуха. Брожение проводится при температуре 16-18 °С в течении 14 дней в нержавеющих резервуарах. Вторичная ферментация в нержавеющих акратофорах при температуре 16-18 °С длится 20 дней.