Вино полупрозрачного рубинового цвета. Мягкий, хорошо сбалансированный вкус вина завораживает округлыми танинами и красивой композицией оттенков черных ягод, сладких специй и шоколада. Стойкий аромат раскрывается тонами вишневой косточки и черной смородины, украшенными намеками корицы, белого перца и древесной коры. Станет отличным дополнением блюд из красного или белого мяса, горячих закусок, а также овощей гриль и сыров. "Высокий Берег" — линейка тихих и игристых вин, названная в честь знаменательного места в г. Анапа. Виноград для этих вин произрастает на виноградниках "Кубань-Вино", которые расположены в окрестностях "Высокого Берега". Красное сухое вино "Высокий Берег" Мерло создают из отборного винограда сорта Мерло по классической технологии. После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации с последующей непродолжительной выдержкой в дубовых бочках. Вино рекомендуется подавать к сырам, красному или белому мясу, овощам гриль, рагу.