Шампанское обладает золотистым цветом с красивым медным оттенком и тонким перляжем. Вкус сбалансированный, с чётко очерченной структурой и изысканными ванильными нюансами в гармоничном освежающем послевкусии. В роскошном многогранном букете переплетаются ароматы сочной груши, малинового ликёра, фундука, жареного какао и нотки выпечки. Шампанское можно подавать как к традиционной, так и к современной региональной французской кухне. Особенно интересно в сочетании с гребешками, карпаччо из тунца и мясом телятины.