Выдержка этого брюта происходит на осадке в стальных чанах на протяжении 6 месяцев. Потенциал выдержки вина составляет 4 года. В тонком, фруктовом вкусе игристого вина отслеживаются нотки красных ягод, спелой вишни, а также легкая, изящная свежесть.