Мадера чистого, темно-золотистого цвета с зеленоватым ободом. У мадеры сладкий, интенсивный вкус с гладкой текстурой, дымными нюансами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, затяжным послевкусием. Дмонстрирует насыщенный аромат, сотканный из нот сухофруктов, ириса, специй и древесины. Мадера является отличным аперитивом, а также превосходно гармонирует с десертами, шоколадными пудингами, фруктами и мягкими сырами. Выдерживается мадера 10 лет в бочках из американского дуба по традиционной системе "Canteiro".