Глубокий рубиновый цвет с фиолетовым оттенком Насыщенный, мощный аромат с оттенками темных спелых ягод, нюансами свеклы, томатной листвы и кремния. Полнотелое, яркое вино с прекрасно сбалансированной, освежающей кислотностью, сухим минеральным послевкусием. Вино прекрасно подойдет к тушеному мясу, рататую, ягодному пирогу. Сорт Каберне Митос был создан путем скрещивания сортов Блауфранкиш и Тентурье дю Ше. Виноград собирается с органических виноградников хозяйства вручную. Ферментация проходит в больших семилетних дубовых бочках. Вино перед розливом не фильтруется.