Вино красивого, блестящего золотистого цвета. Вкус вибрирующий, энергичный и свежий. Приятная бархатистая текстурой дополнена пряным букетом и минеральным ядром. Потрясающе сложная палитра раскрывается оттенками яблока Голден, груши, мармелада, лайма имбиря. В сложном аромате соединились тона цитрусовых, минералов, груши, айвы, яблока и пчелиного воска с намеками молотых специй. Вино может сочетаться c различными морепродуктами, овощными блюдами, моллюсками, мягкими и твердыми сырами. Вино Craven, Clairette Blanche производится в двух разных стилях: 60% винограда ферментируется в контакте только с кожицей в стальных резервуарах, а 40% — целыми гроздями в дубовых бочках. Процесс брожения занимает около 10-12 дней, после чего вино созревает в старых бочках в течение 10 месяцев. Разливается в бутылки без осветления.