У вина блестящий рубиново-красный цвет с насыщенным пурпурным оттенком. Вкус вина мягкий и хорошо сбалансированный, с оттенками спелых красных фруктов, тонами специй, округлыми танинами и стойким, приятным послевкусием. Интенсивный аромат вина влечёт нотами вишни Морелло, сливы и лесных ягод. Вино хорошо сочетается с соусами или рыбными супами, тушёной бараниной, красным мясом, выдержанными сырами, особенно пекорино.