Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет У вина сухой и полный вкус, приятно танинный и гармоничный. Аромат вина элегантный и пряный. Типичное вино для мяса дичи, красного мяса: жареного молочного поросёнка, баранины, мясного соуса, кролика alla cacciatora.