Вино обладает тёмным рубиново-красным цветом с пурпурным блеском. Чуть солоноватое во вкусе с оттенками лакрицы и розмарина, раскрывается пикантными тонами тёмного бельгийского шоколада в долгом и устойчивом послевкусии. Типичный для вин из Долины Макларен аромат с нотками голубики, черники, ежевики, можжевельника, оттенками вишни, дуба, кофе мокко, дыма и свежевспаханной земли. Вино отлично сочетается с сочными блюдами из мяса и дичи, выдержанными сырами.