Чача чистого соломенно-золотистого цвета. Богатый вкус чачи складывается из множества оттенков сухофруктов и ароматных трав и заканчивается мягким, деликатным послевкусием. Яркий аромат чачи раскрывается оттенками сушеных яблок, айвы, поджаренных орехов, спелого абрикоса, карамели, липовых цветов. Чачу можно подавать к закускам и основным блюдам из мяса с обилием трав и специй, традиционным блюдам кавказской кухни: пряным овощным закускам, долме, кебабу под острым соусом, цыпленку-табака.