Игристое вино изготавливается по очень старому методу производства игристых вин — Petillant Naturel или Pet-Nat. Игристое вино влюбляет в себя богатым, свежим, сочным, мягким, деликатным вкусом с нотами камбучи, зрелого апельсина, винограда и белого грейпфрутовой цедры, выраженной свежестью и длительным послевкусием с цитрусовым акцентом.