Вино темно-красного цвета. Вкус сильный, крепкий, сочный, с молодыми твердыми танинами, нотами тушеной ежевики, черной смородины, сливы, оттенками крепкого заварного кофе и ванили, дополненные нюансами древесины, лаврового листа и перца. Послевкусие долгое, фруктовое. Классический аромат наполнен тонами спелой ежевики, черной смородины, малины, вишни, кофе мокко, пряностей (особенно гвоздики) и древесины. Вино хорошо сочетается с говядиной, стейком из телятины, гусем, уткой, зайчатиной, пастой с трюфелем.